EW-052Aのコピー機能。

「A4しかコピーできない」ではなく、
「A4までの等倍でしかコピーできない」の方が適切です。
オンラインユーザーズガイド コピー
https://download4.epson.biz/sec_pubs/ew-052a_series/useg/ja/GUID-5B1E0679-C5E8-4A9A-857F-B4985D86B058.htm

Ａ５の資料をおいてコピーし、用紙をＡ５にすれば
ボタンしかない割り切り機種なので、
原稿のサイズやコピー先の用紙サイズを管理する概念もありません。

拡大縮小などの多機能が必要であれば、
少し足してすぐ上位のEW-452Aを選択することを強くお勧めします。
https://www.epson.jp/products/colorio/ew452a/
両面印刷やクリーニングが増えても
メンテナンスボックスの消耗品交換ができるので、
本体1万円未満クラスではベストバイと言えると思います。

コピー作業時は用紙のサイズが「A4」のみで他のサイズを指定
する機能が無いと思います。
このため、A4用紙にコピーしたあと、余分な部分をカットする
ことになるでしょう。
なお、EPSON社製の別の複合機型プリンターで設定をチェック
しました。

A4からA5にトレイに入れた用紙を変更した場合は、プリンター本体でA5に用紙登録を変更する必要があると思いますので確認して下さい。