photo+が、使用できません。

まずはお使いのプリンタの型番を書きましょう。
それと使用しているOSも。

取りあえずPCを再起動したりエプソンのページからEpson Photo+をダウンロードして現在インストールしてEpson Photo+をアンインストールして再インストールしてみるとかでしょうか。

ドライバー・ソフトウェアダウンロード
https://www.epson.jp/dl_soft/readme/33285.htm
ドライバーの入れ直しをしてみて下さい

コンピューターのOSと
Photo+のバージョンが不明なので、
「Epson Software Updater」を起動して、
Photo+に更新版が無いか確認してください。

たとえばWindows版なら過去の更新履歴に
起動に時間がかかる場合がある点に対応しました。
など、該当してそうなアップデートが含まれています。