【OFFICE】【メール】

質問の意味が良く分からないです。

Microsoft アカウントのユーザー情報を変更する方法を教えてください。
https://www.fmworld.net/cs/azbyclub/qanavi/jsp/qacontents.jsp?PID=9211-2246
「Microsoft アカウントのメールアドレスを変更する」って話でしょうか？

そうでは無くOutlookってメールの送受信が出来るとソフトでYahooのメールの送受信をするためにアカウントを作成するって意味でしょうか？

メールソフトで送受信するには（Yahoo!メールアドレス、@ymail.ne.jpアドレスの場合）
https://support.yahoo-net.jp/PccMail/s/article/H000007321
などを参考にして見るとか。

Edyのyahooメールアドレスという意味が伝わってきません。

まず、Yahoo!メールのIMAP/POP/SMTPアクセス設定では有効にされておりますでしょうか？
https://support.yahoo-net.jp/PccMail/s/article/H000007321

その後、Outlookの設定も今一度ご確認されてみてはいかがでしょうか？

https://goodpc.jp/yahoo-mail-outlook/