エクセルの関数

例えばA列に商品名があるとして、B１セルぬ書かれた商品名が何件であるかを件を付けた数値でC１セルに表示させるとしたらTEXT関数を使って次の式を入力します。

=TEXT(COUNTIF(A:A,B1),"0件")

CountIf（〇：△,"××"）で数値表示しておいて、書式の「条件付書式の設定」で書式を設定します。
CountIf関数で一気に書式設定しなくてもこの方が簡単だと思います。
こちらのExelのバージョン低いのでやり方が少し違うかもしれません。

もしや、条件付書式のことですか？

EXCEL 2007
http://www.eurus.dti.ne.jp/yoneyama/Excel2007/excel2007-jyosyo2.html

EXCEL 2010
http://edutainment-fun.com/excel/tool/condition.html

書式を「設定」と言う意味が理解しかねますが、
使い方、と言うのであれば、
excelのhelpを開いて、「countif」と入力すれば、その書式が説明されています。