OUTLOOK関連データの保存復元

>送受信メールやアドレス帳がどこに（フォルダー名・ファイル名）あるのか教えてください。
標準のままなら、
C:\Users\<ユーザー名>\AppData\Local\Microsoft\Outlook\
フォルダの拡張子がPSTの個人用フォルダファイルです。

初心者でもわかる! Outlook のバックアップ
https://support.microsoft.com/ja-jp/kb/2633154/ja

>また、OUTLOOK関連データを外付けにおいて使用することができるのなら、その方法も教えてください。
ファイル⇒開く⇒OUTLOOKデータファイル
で外付け媒体のフォルダ内にあるPSTファイルを選択してください。

新規で作る場合は、
ファイル⇒新規作成⇒OUTLOOKデータファイル
で作成先を外付け媒体のフォルダにすればOKです。

＞送受信メールやアドレス帳がどこに（フォルダー名・ファイル名）あるのか教えてください

Office Outlookのアドレス帳（連絡先）やメールデータなど（アカウント設定はなし）は、プロファイル（Outlook.pstファイル）に一括保存されています。

アカウント設定ごとにフォルダを使用されていたのでしたら、「アカウントアドレス.pst」というファイルになっているかもしれないです。
デフォルトでの保存先は、
C:\ユーザー\ユーザー名\Documents\Outlook ファイル（このフォルダ）に初期でなっています。
検索するか、これらのパスを確認して見つけてください。
（Outlook のバックアップ : Outlook 2013 のデータを復元 (インポート) する方法 ）
https://support.microsoft.com/en-us/kb/2806717/ja

＞OUTLOOK関連データを外付けにおいて使用する

こちらのDドライブにプロファイルを置く手順がありますから参考にして、試してみてください。
ただし、外付けHDだとPC本体との間の転送速度が遅くなりますから、その点は不満材料になります。
http://members3.jcom.home.ne.jp/kashilog/pc/index1.html

（参考：【Outlook プロファイルを再作成する】）
http://www.seikyou.ne.jp/b_software/cat4/windows/outlook_2013/outlook_2013_3.html