ウィンドウズ7に戻したいのですが…

windows7からwindows10にアップグレードをされて元のwindows7に戻す場合には、
設定を開き更新とセキュリティを開きます。
次に、回復をクリックする、windows7に戻すがあるので開始をクリックする。

windows10からwindows7に戻した場合、元のwindows7で使っていたパスワードが必衰です。
また、数回に渡りパスワードの入力を間違えたすると自動的にロックアウトをされますので注意してください。

添付画像を参考

電源を入れても点滅を繰り返し手を出せない場合はリカバリー（出荷状態に戻す）しか方法が無いように思います。

しかし、今まで使っていたデータや追加ソフトなどが消えてしまう。
Windows10が作るシステム用パーティションの影響でリカバリーを実行できない可能性がある。

私も一度試してみたいと思いつつ　まだ手を付ける時間が無い状況ですが　私の手段として
HDDを取り出して別のパソコンに可能な限りのデータをコピーしてしまう（丸ごとコピーして拒否されたものは諦める　別のパソコンに接続した外付けHDDなどが便利）
http://www.century.co.jp/end/cros25u3.html
http://direct.sanwa.jp/ItemReview/800-TK016?Sort=REG_DM&ROW_PER_PAGE=100&searchRating=1&page=1

出荷状態に戻すリカバリー作業が実行できない場合はパーティション管理ツールでシステムエリア（100MB）を削除してしまう　Windows10が使うスペースなので個人データは入っていない。
http://freesoft-100.com/pasokon/hdd-partition.html

出荷状態に戻す事が可能であれば　リカバリーディスクを作成済みであればリカバリーディスクから復旧
未作成であれば購入後にインストールしたソフトを再インストール
コピー保存したデータから必要なデータ、足りないデータを取り込み（アクセス権限で拒否される可能性有り）

削除したパーティションをWindows７で拡張

私の未検証である
Windows10のシステムエリアを削除してもリカバリーが実行できない　削除した分を拡張しても実行できない場合はWindows7に戻せないと思います

難しい作業だと思いますが　パソコンを買い換えてもデータを残しておけば無くしてしまうデータ量は減らせると思います

♯1 2 3です。

リカバリの前にマニュアルをよくお読みになってください。リカバリの前にデータを救出する機能が備わっているかもしれません。これができれば複雑なHDD取りだしは不要です。

アップグレードする前にやっておくべきことはたくさんあるようです。
http://www.web-buoy.net/20150604_windows-10/
http://tomokin-gadget.com/?p=1682
必要なデータはバックアップしてからアップグレードしましたか？
リカバリディスクは作成してからアップグレードしましたか？

対応外機種をアップグレードした場合、不具合が起こっても
自己責任で対処しないといけないのですけれど。

下記に元のOSに戻すための方法が記載されたいますが、
現在正常に起動しないのなら、リカバリディスクで初期化して
元に戻すしかない最悪な場合もあります。
リカバリディスクも作成していなければ、メーカーからの
購入になる場合もあるかもしれません。
http://freesoft.tvbok.com/win10/installation/recovery-options.html
FMVサポート
https://www.fmworld.net/cs/azbyclub/qanavi/jsp/qacontents.jsp?rid=417&PID=6410-8245

他に有益な回答をしてくださる方がいらっしゃるといいのですが。

#1でデータの救出法としては、PCの電源を切ってしばらくしてからHDDを取り出して、特殊なケーブルで別のPCに接続してデータを取り出すとなんとかなるとは思います

と書きましたが、これをもし実行する際には必ずリカバリ前に行ってください。データが消えてからでは不可能です。