outlookが開かない

Outlook起動に失敗しているものが内部で動いていたため
「タスクマネージヤー」を開き「バックグラウンドプロセス」に
「Outlook」があれば「タスクの終了」で終了させてみれば　
解決するかもしれません。

Outlook2016/2019が起動しない・開かない時の解消法【動かない】
https://itojisan.xyz/%E3%83%91%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%96%E3%83%AB/outlook%E3%81%8C%E8%B5%B7%E5%8B%95%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%BB%E9%96%8B%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84/

「開かない」というのは、アイコンをダブルクリックしても何も起らないという意味ですか？

以下を参考にして下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=GKdfV5MJBZg

Officeのバージョンやエラーの有無など不明ですが、次の記事を参考に対処してみてください。
（Outlook2016/2019が起動しない・開かない時の解消法【動かない】）
https://itojisan.xyz/%E3%83%91%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%81%AE%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%96%E3%83%AB/outlook%E3%81%8C%E8%B5%B7%E5%8B%95%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%84%E3%83%BB%E9%96%8B%E3%81%8B%E3%81%AA%E3%81%84/