炭酸飲料の製造方法について

炭酸飲料の入っているペットボトルにオイルを入れてドライアイスを入れれば炭酸オイルになるかもしれませんが・・・
通常水1リットルに対して5グラム程度のドライアイスを入れるとちょうど良いと聞いたことが有りますが定かではありません。

もし、この方法で試すときには、破裂に注意してお試しください。
ペットボトル容器は、１０kg/cm3程度の圧力でしたら問題ないと思いますが、油がどの程度co2を溶存できるか分かりませんので少なめからトライしてみてください。

以上ご参考まで。

お礼

2003/07/01 10:05

ありがとうございます。
炭酸でなく空気を溶け込ませたいので、ソーダサイフォン等でチャレンジしてみることにします。

質問者

うろ覚えですが、炭酸飲料の場合液体に炭酸ガスをブクブクと入れるのではなく
逆に炭酸ガス中に液体を霧状に吹き付けるのではなかったかな？

lumiheartさんチクロはもう手に入らないんじゃないかな？
子供の頃 騒ぎになったよね。

お礼

2003/07/01 09:40

ありがとうございます。
でも炭酸ガス中（空気中に）に液体を霧状に吹き付けるのは、ペットボトルでの実験はむりですネ・・・
別の方法を考えてみます。

質問者

こんばんは
回答履歴を拝見する限りとても素人とは思えないのですが
失礼ながら何故か素人じみた質問なので．．．
チョット回答に窮します
既にご存知でしょうけれど油圧回路は１０１００ｋｇ／ｃｍ２
金魚のポンプはせいぜい数百ｍｍＨ2Ｏ
圧力レンジが全く違います
やはり，少なくとも実験とはいえ実際の圧力に近いところまで
上げないと実験にはならないと思います

ただ，どうしてもガラス瓶で実験したいのなら

昔のラムネの作り方
１　ラムネビンを用意する
２　水とチクロを入れる（チクロが分る方は相当古い）
３　炭酸ソーダを入れる
４　ビンを逆さにして振りまわす
　　（ラムネビンは中にビー玉が入っていて
　　逆さにするとそれだけで栓がふさがる）


以上

お礼

2003/07/01 09:36

>回答履歴を拝見する限りとても素人とは思えないのですが
>失礼ながら何故か素人じみた質問なので．．．

恐縮します。人には得て不得手は付きものとおもいますが・・・

>既にご存知でしょうけれど油圧回路は１０１００ｋｇ／ｃｍ２
金魚のポンプはせいぜい数百ｍｍＨ2Ｏ 圧力レンジが全く違います

承知してます。私が実験したいのは・・・
ある油圧回路で作動油タンク圧とポンプ吸い込み口（入り口）直前の圧力およびポンプ入り口のエアレーションの関連を実証してみたいのです。
タンク圧０．２ｋｇ／ｃｍ２、入り口圧－０．３ｋｇ／ｃｍ２で少し白濁します。そこで、
タンク圧１．２ｋｇ／ｃｍ２に少し加圧してやれば入り口圧が－０．１ｋｇ／ｃｍ２となり白濁はおさまります（上記とは、ポンプの稼働状況が異なりますが）。
でも稼働状況によっては、タンク圧１．２ｋｇ／ｃｍ２で入り口圧が－０．１ｋｇ／ｃｍ２でも少し白濁することがあります。
従って、白濁するしないは入り口圧で決まるのではなく、油の中にとけ込んでいるエアーの量によって決まるのではないかとの考えを確認して見たかったのです。
ですから、炭酸でなく油内にエアーをとけ込ませたいのです。なんでも実証してみないと納得しないタチでして・・・（笑）

質問者