マウンターとPCの接続について

「IOというのが勉強不足のせいかよくわかりませんでした。」
現物を見てないので、確かのことはわかりませんが、オペレータからコマンドを入力する場合、装置から何らかの形で、要求がくると思います。
またコマンドを入力した後も、レスポンスが帰ってくるはずです。
この要求とレスポンスがオペレータのわかる言葉でくれば、通信ソフトだけで操作は可能です。
ところがわからない言葉でくる場合、わかるように変更してあげなければ、操作はできません、この仲立ちをする部分「IO（翻訳）」を作らないといけないでしょう？
概要はつかめましたか？
”装置”－”通信ソフト”－”翻訳”－”オペレータ”
という構成が必要だと思います。

エミュレータとゆうても有りますよ。
少し工夫が必要ですが。

＃６さんの意見と同じですが
マウンターが古いのでしたら、中古ＰＣの購入を進めます。
程度の良い中古なら大事に使えば5,6年以上は大丈夫でしょうから
2台購入しておけば十分じゃないでしょうか？
入れ替えも簡単です。

それに、Win95にしても既にOSのサポートも終わりあまり見かけないぐらい
古くなっておりますので、新規に長くお使いの予定なら
少なくとも、Win2000以降でないと苦労が無駄になる可能性があります。

#5さんの回答同調します。テキストか、バイナリーか調べる必要があります。
フリーの通信ソフトを使ってもそれに対するIOの部分は何かしら作らないといけないのでは？

金銭的また時間的無理があるようであれば、#6さんの回答に従った方が得策でしょう！！

マウンターは、よく知りませんが、
通信しているソフト(DOS版プログラム?)は移植したものが必要だと思います。
通信ソフトはPC-98専用に作られていると思います。
9PinのＰＣであれば、PC-98＆互換機ではなくDOS/V機ですよね。
ハード(PC)も違いますのでケーブルをつないだだけではダメだと思います。
（現状で使っているケーブルの結線をよく調べたほうが良いです）

マウンターは、あと何年ぐらい使用されるものなのか分かりませんが、自分で移植ができない場合は外注に依頼しなければなりませんが、中古ＰＣ購入するのとどちらが経費が少なくて済むかですね。
私は、移植の経費や以後のトラブル等を考えると中古ＰＣを数台購入しておくほうを勧めますが・・・。

中古PC-98が必要な場合は、ココに同型もあります。

http://www.pasocomclub.co.jp/98club/98note.html