ヤング率のばらつきはどのくらい？

ヤング率のばらつきはどのくらい？（SS、S**C、FCD、SKD）

初心者ですが、宜しくお願いします。
現在、ひずみゲージを使用した機械の評価の準備をしています。
準備段階において、ひずみゲージの貼付方法によって、誤差（＝真値-測定値）がどのようになるか検討しようとしています。
測定値と真値を以下のようにしました。
?ひずみの測定値＝ひずみゲージによる測定値
?ひずみの真値＝「引張試験機による荷重」と「ヤング率」と「断面積」から算出

ここで、「引張試験機による荷重」と「断面積」の誤差は、1%以下とします。
「ヤング率」はどのくらいばらつきがあるのがで、ひずみの真値が大きく変わることが予想されてきました。引張試験機の担当者に聞くと、引張試験機で求めるヤング率は、測定誤差が大きくておおよそ±10％と聞きました。
実際、ヤング率はどの程度のばらつきがあるのでしょうか？
知りたい材質は、SS、S**C、FCD、SKD、です。
SSやFCDはばらつきがありそうですが、S**CやSKDは少なそうな気がします。