無重力状態で水滴の表面張力を物理的に説明してください。

間接的には、やはり表面張力ですかね。
水滴と棒との接触角ですが、棒が丸棒でも角棒でも表面積（接触角の周長）
が、大きい（比較して接触角が小さい）場合と、小さい（比較して接触角が
大きい）場合で、微妙に異なると考えます。小さい（比較して接触角が
大きい）場合が抵抗が大きいですが、この差は表面積（接触角の周長）や
親水性/疎水性の表面状態、表面の凹凸（接触角の周長が変わる）要因の方
が大きいので、直接的影響は無いと言っても良いと思います。
先程述べた、親水性/疎水性の表面状態は、その接触角が棒の表面状態で
変わるという事です。
ですから、間接的には表面張力も関係ありますが、正確にはその接触角と
接触角の周長が要因と考えます。
参考ですが、親水性/疎水性（撥水性）は、
＊ 普通のガラスの上に水滴を垂らすと、半球未満の形状となる
　 これを親水性又は親水性側の材料といいます
＊ 蓮の葉の上に水滴を垂らすと、半球以上の形状となる
　 これを疎水性（撥水性）又は疎水性側の材料といいます
の様な事です。詳しくは、以下のURLを確認下さい。

表面張力とは違う気がしますが･･･。

＜私の考え＞

まず、２本の棒が同じ素材、同じ仕上り（粗さとか）、同じ表面処理が施されているとしたら…

親水性の高い表面処理が施されていたら、どちらにもくっつくと思います。くっつく量は差し込まれていた表面積に比例すると思います。

疎水性の処理が施されていたら、どっちにもくっつかず、水滴は元のままかなぁ。もしくは、表面積に差があるので小表面積が抜けたあとも大表面積には水が残っている、けど疎水性なのでいずれは水は取れてしまうのでは。

これは想像ですし、物理的に説明できていませんので悪しからず。

ちなみにこのサイト／カテゴリーに質問した意図や目的を、明かせる範囲で結構なのでオープンにしたほうが良いと思いますがいかがですか？

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