タップについて

(1)厚さ50mmの物にM10タップ深さ35mmをたてないといけません。
先輩にはM10＋深さ35＝(10＋35＝)の計算をして出た答え(45→45mm)の下穴深さをあける。
と学びました。
未経験から鉄工所で務めて半年感は教えられた、やり方でやってきました。
ある日、先輩から下穴45いれなくても42ぐらいいれといたらM10深さ35はできると学びました。
3mmも浅くしても作れるのでしょうか？
もし良ければ、どういった計算をしたら、下穴深さの答えは出るのでしょうか？
(2)止まり穴？はスパイラルタップの方がいいと聞きました。が、スパイラルタップをやる時は逆回転を途中でやってキリ粉を切ったりしないとキリ粉が噛んで折れると学びました。ただボール盤の位置が高く身長の低い僕にはタップがはいっている途中に逆回転のボタンが押せない(届かない)です。
左手はバイスを持って、右手はレバーを持っています。スパイラルタップは逆回転なしで必要分の下穴深ささえあれば一発で作れますか？M5.M6.M8タップを主に使います。普段は止まり穴でもポイントタップを使っています。