配信用動画作成について

下記の内容で質問があります。回答をいただけると助かります。よろしくお願いします！
▼製品名（例：TR-06・JU-06A）
＝＝＝ご記入ください＝＝＝
Aerophone mini (AE-01)

▼質問したい箇所・部品がありましたら、教えてください。（例：ペダル・マイク・パラメーターなど）
＝＝＝ご記入ください＝＝＝
PCで配信用動画を作成したい

▼困っていることや、聞いてみたいことをお書きください。
【困っていること例】：設定の仕方がわからない・接続ができなくなった）
【聞いてみたいこと例】：セッティング方法を教えほしい・使ってみた感想を聞きたい
≪※表示されている画像やスクリーンショットを添付すると伝わりやすくなります！≫
ミキサーを使用して、カラオケに乗せてAerophone miniで演奏する動画作成方法が紹介されています。
https://youtu.be/ftCxeN6KWlA?si=6iRK2umx-np11MtN

高価な商品なので、
１）Aerophone miniはブルーツゥースでPC接続できるので、DAW？とかいうミキシングソフトでカラオケと演奏をミックスして録音や動画を作成したいのですが、どのようなソフトがお薦めでしょうか？この場合、演奏やカラオケのモニターはヘッドフォンでできるのでしょうか？
２）イヤホンをＵＳＢ　ｃに変換するアダプターケーブルがありますが、
これを使用するとブルーツゥースは使用しなくてもいいのでしょうか？
ブルーツゥースは遅延があると聞きますので。
この場合でもDAWでミキシング、録画録音ができるのでしょうか？

あるいは低価格の，おすすめミキサーがあれば紹介いただけないでしょうか？



※OKWAVEより補足：「電子楽器メーカーローランド製品、ボス製品」についての質問です。