ＧＳ音源とＧＭ音源についての質問

ヤマハの伴奏くん(ＭＤＰ-10)という楽器の演奏補助として伴奏データの入ったＦＤを再生するプレイヤーがあるのですが、
とある出版社から出ている曲集の伴奏データをこの伴奏くんで再生したいんです。

しかし、出版社に問い合わせてみた所、
「当ＦＤはＧＳ音源でローランド社のミュージックプレイヤー(調べた所、ローランドにも同様の伴奏データ再生プレイヤーが出ているようです。）対応となっている。
ヤマハはＧＭ音源に対応しているため、若干の音の違いがあるかもしれない。」

とのお返事でした。

伴奏くんの特徴である、テンポや音程の変更がきくのかどうかを聞いた所、メーカーに直接聞いてほしいと言われてしまいました。

ところが、ヤマハもローランドも双方に確認をしていない為、テンポ設定等に関しては分からないとの事。

もし購入してもテンポ設定など出来なければ意味がないので、出来れば同じような事をお試しになった方がいらっしゃればお聞きしたいのですが…

ＧＭ音源対応のプレイヤーでＧＳ音源のＦＤを再生する際、テンポや音程などの設定をする事は可能でしょうか？

伴奏くんに限らず、音源について詳しく分かる方がいらっしゃいましたら、原理などを教えて欲しいのですが…。

よろしくお願い致します。