プリンター

キヤノンのインクジェットプリンターの場合、それでよいのです。
設定関係については、XX30（おそらくグローバルで共通の機種で日本仕向品が末尾30）を無視して、MG7500として表示や設定にかかわります。
それを選択して設定を続行してください。

そもそもMG7500 という型番のプリンタは存在しません。MG75××の機種をまとめてMG7500シリーズとして表記しています。

私が使っているプリンタはMG7730ですが、印刷のプリンタの選択には「Canon MG7700 series Printer」と出ています。それを選択して問題なく使っています。

質問者様の場合おそらく「Canon MG7500 series Printer」と出ているのではありませんか？。多少違うかもしれませんがこんな感じかと思います。これを選択すれば問題はありません

＞ＭＧ7500が出てくるがＭＧ7530は出てこない

MG7500に設定して下さい。
正確に書くと「Canon MG7500 series Printer」となっていると思います。