デスクトップにショートカットアイコンを作る方法

スタートをクリックすれば追加されたプログラムが出てくると
思いますがそこに出てこないと言うことですか？

もしそこに出てこないのであれば
ドライブCをクリックしてその中のProgram fileの中にインストールしたProgramが有りますのでexeファイルから起動してください。
そしてそのexeファイルのショートカットをデスクトップ出せばOKです

アプリを起動した時にタスクバーにアイコンが表示されます。
そのアイコンを右クリックして「タスクバーにピン留め」を選択してください。
アプリを終了してもアイコンが残ったままになります。

また、アイコンを右クリックし、更に同じアイコンを右クリックすると「スタートメニューにピン留めする」が表示される場合もあります。
その画面で「スタートメニューにピン留めする」をクリックするとスタートメニューにピン留めする事が出来ます。

まず、アプリケーションソフト呼び出す（起動する）方法
https://www.youtube.com/watch?v=Q2gOxV8KUKA
デスクトップにドラックでショートカットはできますが
デスクトップにショートカットを作成する方法　を
https://www.pc-koubou.jp/magazine/40889

ついでに
デスクトップには極力スッキリさせてたいので
使用頻度の高いアプリケーションソフトはタスクバーにアイコンを追加してます。
https://pc-kaizen.com/win10-add-app-to-taskbar
そこそこ使うアプリケーションソフトはデスクトップのフォルダにショートカットをまとめて保存しています。

OSは何を使っていますか、アプリ一覧とはどれをさしていますか。アプリがインストールされていればアイコンは必ずあると思います。

そのソフトのアイコンを右クリックすると「送る」→「デスクトップ(ショートカットを作成)」というメニューが出ると思います。