パソコンの仕様確認方法とパフォーマンスアップのためのアップグレード

ＰＣスペックは充分です。
メモリが64ビットで４ＧＢがどうかなという程度です。
システムの再セットし購入時にもどせば問題解決すると思われます。

下記が「PC-LL750ES6B」の仕様書です。
ノートパソコンなので、CPU換装は難しいかもしれませんが、
メモリ増設はできるかもしれません。最大8Gまで増設できるようです。
http://121ware.com/navigate/products/pc/112q/05/lavie/lvl/spec/pc-ll750es6b.html

＞メモリの容量が大きなものに変えることで
パソコンの動作が早くなると聞いた事があるのですが、

CPUに関しては動作が早くなるかと思いますが、
メモリの場合は、デフォルトの4Gで
現在何か重い作業する時に不足しているなら早くなるかと思います。
不足していない場合は、思ったほどは早くはなりません。

ご自分で増設する時は、メモリは静電気に大変弱いので、
常に金属（鉄）に触ってから、作業するといいと思います。
私もMacでかなり以前、メモリ増設の経験がありますが、
常にドアの取手に触りながら作業しました。
また、嵌めこむのにかなり固い場合もありますので、
思い切って入れる必要があるかもしれません。
頑張ってくださいね。

http://www.forest.impress.co.jp/library/software/speccy/

こういうものでわかります

http://121ware.com/navigate/products/pc/112q/05/lavie/lvl/spec/pc-ll750es6b.html
CPU
第2世代 インテル® CoreTM i7-2630QM プロセッサー
メモリ
4GB(DDR3 SDRAM/SO-DIMM 2GB×2、PC3-10600対応、デュアルチャネル対応)／8GB*8 *9
CPUの型番とメモリの容量についてはコントロールパネル→システムとセキュリティ→システムからも確認できます。
CPU交換は難易度が高く、あまりおすすめできませんし、あなたのCPUは決して低スペックではありません。
メモリは8GBまで搭載可能で、現在は4GBです。増設可能です。増設される場合は「DDR3 SDRAM/SO-DIMM」という規格の4GBのメモリの2枚組を用意して現在のものと交換してください。
商品例
http://kakaku.com/pc/pc-memory/itemlist.aspx?pdf_Spec101=3&pdf_Spec102=2&pdf_Spec103=19&pdf_Spec105=2&pdf_Spec201=4000&pdf_so=p1

＞CPUやメモリの情報はどこから確認できるのでしょうか？

コントロールパネルから確認可能ですし、
コントロールパネル→システムとセキュリティ→システム
→RAMの量とプロセッサの速度の表示

メーカーwebサイトでも確認可能です。