エクセル2010のシート数変更方法とは？

エクセル２０１０使用しています。新規作成後のシート数が３シートで変わりません。　ファイル　⇒　オプション　⇒　ブックのシート数　【X】枚。【X】枚にならず３枚。
あるサイトに象：Excel
シート枚数の変更方法は、あちこちに情報があるので設定されている方は多いと思うのですが、設定したにも関わらず1枚にならない場合があって気持ち悪い思いをしたことはありませんか？
デスクトップやフォルダウィンドウで右クリックして表示されるショートカットメニューから、［新規作成］－［Microsoft Excelワークシート］を選択して作成した場合です。
この場合、作成されたシートの枚数は初期設定のまま3枚なのです。せっかく［オプション］ダイアログで変更したのにかかわらず。
これは、Excelを起動しておいてから新規作成するのと、デスクトップなどで新規作成するのとでは、処理の方法が異なっているために発生する現象です。
以下の操作を行っておけば、フォルダウィンドウで右クリック－新規作成を行った場合のシート枚数も変更することができます。

▼操作手順　：右クリック－新規作成からのシート枚数変更
「ShellNew」フォルダを探す
　（OSのインストールされているフォルダ下にあります）
　↓
「ShellNew」フォルダにあるExcelファイルを開く
　（Excel 2002の場合「Excel9.xls」というファイル）
　↓
シートの枚数を変更
　↓
上書き保存を行ってからExcelを終了

つまりデスクトップなどフォルダウィンドウでの、右クリック－新規作成で作られるExcelファイルは、「ShellNew」フォルダにあるファイルをコピーして作成しているということです。

Cドライブ　⇒　windows　⇒　ShellNew　⇒　EXCEL12　⇒　開く　⇒　ファイル　⇒　オプション　⇒　ブックのシート数　【X】枚　⇒　上書き保存　⇒　読み取り専用です・・・OKをおして・・。⇒　アクセス許可がありません。代わりに【ドキュメント】ホルダに保存しますか？　この先が不安で実施していませんが、手順が合っているのでしょうか。違う方法があるのでしょうか。




※OKWAVEより補足：「ひかりＴＶのサービスやＩＳＰぷらら」についての質問です。