メールアドレスを残したい

「多分、大丈夫！」で、他社へ乗り換えし、メールアドレスが使えなくなったら、Amazonや色々なサービスの登録メールアドレスを一斉に変えなければならないという悲しい事になりますので、オペレーターに確認なされた方が確実と思われます。
https://www.plala.or.jp/support/contact/
↑の
①「上記をご確認いただいても解決しなかった場合はこちら」を押します。

②お電話いただくとAI音声自動応答サービスが応答しますので、「オペレーターと話したい」とおっしゃってください。

【オペレーターによる応対は10:00～19:00（年中無休）】
※ユーザID または、お客様番号をお手元にご用意ください。

＞ドコモ光から他社の光サービスへ乗り換えた
これは光回線のみを他の事業者に変えたという事でしょうか。（事業者変更）
その場合ぷららはプロバイダとして引き続き利用されることになると思いますが…。
そうでしたら特に手続きは不要だと思います。

そうでなくてぷららをやめて別のサービスプロバイダに変えた場合は他の方の言うようにメールアドレスだけ使うサービスがあります。
ぷらら解約時に説明があると思いますよ。

こんにちは

こちらが参考になりますでしょうか？
下記リンクサイトをご参照ください。

＞ぷららを退会したいがメールアドレスは引き続き利用したい

ぷららの接続サービスを終了しメールアドレスのみ利用希望の場合、ぷらら契約をメールアドレスのみのプランである「ぷらコミ0」（220円（税込）/月）へ変更していただければ、本メールアドレスを引き続きご利用いただけます。
POINTぷらコミ0にはフリーチケットがないため、オプションサービスの料金は実費となります。

現在複数メールアドレスをご契約中で引き続きご利用される場合、ぷらコミ0の料金に加えて複数メールアドレスのオプション料金（アドレス1つあたり220円（税込）/月）が発生します。

本メールアドレスのみ継続希望で複数メールアドレスやその他オプションサービスが不要なお客さまは、ぷらコミ0への変更とともにオプション解約をマイページよりお手続きください。
https://help.plala.or.jp/as/scope3/ispfaq/web/detail.aspx?id=83&a=102&isCrawler=1

ログインが出来るなら
プラン変更かな
もし出来ないならドコモショップに行くとか
ぷららの運営はドコモなので
普通は変更する前に行うべき
もしかすると出来ないかも