【エレコム メッシュwifi】接続方法不明な件

加入されているサービスはJ:COM系の光あるいはCATVのサービスなのでしょうか？

NEC cable modem cm6560TV についてはケーブル回線への接続で使用する電話用TAのようですから、特にルーターに接続するなどの必要は無いと思います。

①EbhoLife HG8045Q （Huawei）についてはNURO光にも同じ型番のONU兼ルーターがありますが、同等とするとルーター機能は停止できないと思います。

ですのでメッシュwifiの恩恵を受けるには２重ルーターの設定が必要になります。メッシュwifiを利用するにはWMC-C2533GST-Wもルーター機能が有効である必要があるため。

何を設定する必要があるのかは以下の個人さまのページなどが参考になると思います。
https://squid-ink-cafe.com/lag/lag-nuro-04/

要約するならば・・・
①EbhoLife HG8045Q （Huawei）の背面LAN端子のどれかとWMC-C2533GST-WのWAN端子を有線ＬＡＮケーブルで接続する。
➁EbhoLife HG8045Q （Huawei）にDMZの設定を行い、IPv4通信の全てをWMC-C2533GST-Wに渡す。（このDMZに設定するIPアドレスがWMC-C2533GST-Wの接続設定でも必要になります。）
③IPv6通信についてはWMC-C2533GST-WのIPv6パススルー（ブリッジ）を有効にしてEbhoLife HG8045Q （Huawei）からIPv6をWMC-C2533GST-Wを通し、各端末にスルーさせる。
※うまくいかない場合はIPv6をあきらめる必要があります。
④２重ルーター化して以降は、HG8045Q の背面LAN端子にはプロバイダから指定された機器やWMC-C2533GST-Wのみ接続する。（HG8045Qに接続してしまうと、HG8045Qに接続した機器とWMC-C2533GST-Wで管理する宅内ネットワーク機器とが分断されてしまう。）
⑤WMC-C2533GST-WのWAN側設定は、HG8045QのDMZでWMC-C2533GST-Wに任意に割り当てたIPアドレス192.168.1.XXXとなり、また192.168.1.1をWMC-C2533GST-WではデフォルトゲートウェイやDNSサーバとして設定し、WMC-C2533GST-Wで固定IP接続サービスを利用する接続設定とする。

ちょっとややこしいですが上記のような手順（特にDMZが肝）が必要になります。DMZでWMC-C2533GST-Wに渡す通信内容やIPアドレスを固定しないと所謂２重ルーターで言われる不安定な状態になります。

HG8045Q のルーター機能が停止できるのであればこのような手順は不要ですが、恐らく停止できないと思います。

この方法以外ではメッシュwifi以外でWi-Fiを強化するしかないと思います。